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早餐学习项目之包子资料馅料分类：鲜肉，酱肉，牛肉，芽菜、白菜，香菇，青菜，三鲜，牛肉芹菜、香菜、豆腐、素菜等；培训内容：1、原材料的识别及鉴定；2、原辅材料的加工及运用；3、包子馅料的炒制方法；4、各..

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